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養生食膳大學問【春季穀雨篇】

💁‍♀️二十四節氣反映季節和氣候的變化,
如何隨著變化,挑選適合食材調整飲食呢?
👉
穀雨,通常在國曆每年4月19日到21日之間,是春季的最後一個節氣,此時氣温較暖和,降雨明顯增加,適合穀類作物生長。
這時適量食用些黑豆,黑豆豐含富的蛋白質、花青素、β-胡蘿蔔素、維生素A等多種營養素。
自製調整體質黑豆養生飲:
1. 黑豆洗淨
2. 中小火翻炒約10分鐘,表皮微裂、內部變為棕色
3. 取適量加入熱水沖泡即可

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