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第3堂-認識五色食物 小宇宙探險之旅Part 1

大家還記得上篇提到的五色食物嗎?
今天小編先以「白色」食物來跟大家聊聊吧!

白色在五行中屬「金」,代表性的食物像是銀耳、山藥、燕麥、梨子等。

以銀耳來說,就是俗稱的白木耳,又可稱雪耳,富含蛋白質、多種氨基酸、膳食纖維、維生素與礦物質等。
●因含植物膠質(有植物性類膠原蛋白之稱),有助養顏美容。
●富含的膳食纖維也可促進腸胃蠕動,使排便順暢,皮膚也會變得更好,所以也有「菌中之冠」的美名。

銀耳衍生出來的料理眾多
像是銀耳露、銀耳蓮子湯、銀耳雞湯,皆是很棒的保養料理喔!
#喬越生醫 #五色蔬果 #花旗蔘銀耳露 #美顏 #均衡飲食很重要 #植化素

白色食物

參考引用: Ettoday健康雲https://health.ettoday.net/news/643290;早安健康https://www.edh.tw/article/15999

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